RESTAURACE MLÝNEC

Ochutnejte současnou gastronomii

Šéfkuchař Vladimír Vaníček pro vás oživuje zapomenuté české speciality. S respektem k tradičním postupům se nebojí využít nejmodernějších gastronomických metod, aby dosáhl dokonalé chuti. Výsledkem je nadčasové a elegantní české a mezinárodní menu postavené na sezonních a lokálních surovinách.

https://www.mlynec.cz/cz/

Realizace: 2018

Použitá gastro technika: kompletní kuchyň a výdej, chladící výstavní skříně DRY, kompletní varná linka GAZI, barové vybavení a zařízení,..