FORKY’S
Forky's je koncept moderního bistra-restaurace, kde se veškeré jídlo připravuje pouze z čistě rostlinných surovin. Nepoužívají žádné ingredience živočišného původu. V prodejních regálech, které jsou součástí některých provozoven, najdete veganské speciality z celého světa, stejně jako výběrové produkty značky Forky's.
Realizace: 2017
Použitá gastro technika: kompletní dodávka kuchyně, vybavení baru- postmix, dělička těsta, nerezová výroba, chladící stůl, mrazničky, chladničky, fritézy, krouhače zeleniny,..